Каталог товаров

Гвоздика молотая/50гр. – Вега Мирная еда

Артикул:
Все товары сертифицированы
Возможна доставка «Сегодня на сегодня»
137 руб.
В наличии
- +
Нашли дешевле?
Способы оплаты

Молотая гвоздика сильная пряность с ярким ароматом и жгучим вкусом. Её используют для приготовления мясных, рыбных и грибных блюд в сочетании с черным перцем. Также молотую гвоздику добавляют в различные напитки и кондитерские изделия.

Чаще всего гвоздику используют при приготовлении различных маринадов – грибных, овощных. При добавлении специи в соусы и приправы, она консервирует их, придавая особенный пикантный вкус. Особенно часто добавляют гвоздику в блюда из краснокочанной капустой, хороша с ней и кольраби.

Также она придаёт остринку супам, бульонам,холодным закускам, плову и овощным блюдам. Вместе с корицей гвоздика придаст особый вкус кондитерским изделиям, пудингам, компотам и т.д.

Чтобы в процессе приготовления гвоздика не потеряла свой вкус и аромат, добавлять в блюдо её нужно как можно позже. Если прокипятить гвоздику, то её аромат пропадёт, а вкус станет горьковатым. При готовке маринадов гвоздику кладут вместе с остальными ингредиентами, в мясные блюда её добавляют примерно за 10 минут до готовности, а в супы – за 3 минуты.

Вид номенклатуры
Тип номенклатуры

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Гвоздика молотая/50гр.”