Каталог товаров

Крахмал кукурузный ТМ, 300г – Вега Мирная еда

Артикул:
Все товары сертифицированы
Возможна доставка «Сегодня на сегодня»
68 руб.
Нет в наличии
- +
Нашли дешевле?
Способы оплаты

Кукурузный крахмал – это белый не особо прозрачный клейстер, имеющий невысокую степень вязкости. Запах и привкус крахмала характерны для зерна кукурузы. В результате сушки он становится сыпучим веществом, порошком белого цвета с едва уловимым желтым оттенком. Основными свойствами крахмала кукурузного можно назвать повышенную способность к набуханию даже в холодной воде. Калорийность кукурузного крахмала немного выше картофельного.Не содержит глютен.

В его составе большое количество углеводов, маленький процент белка. Также содержится зола, кальций, фосфор, натрий, калий, магний, витамин PP, железо.
Несмотря на свой состав, продукт все же приносит пользу организму. Ведь большое количество углеводов – только на первый взгляд плохо.

Польза для человека:

  • Ускоряет рост мышечной массы при физических нагрузках.
  • Нормализует работу нервной системы.
  • Снижает риск заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  • Мочегонное средство.
  • Выводит токсины из организма.
  • Помогает пищеварению.
  • Замедляет рост холестерина.
  • Рекомендован при заболеваниях желчного пузыря, печени, почек.
  • Регулирует свертываемость крови.
  • Повышает аппетит.
  • Используется при борьбе с дерматологическими заболеваниями.

Кукурузный крахмал не рекомендуется заменять картофельным, так как картофельный крахмал дает гораздо большую степень загущения кондитерских изделий, в результате чего они получаются очень густыми, не такими нежными и мягкими как запланировано по рецепту. С другой стороны картофельный крахмал нельзя заменить кукурузным при приготовлении киселей, так как степень загущения кукурузного крахмала недостаточна для получения густого киселя.

Вид номенклатуры
Тип номенклатуры

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Крахмал кукурузный ТМ, 300г”