Мука золотого льна ТМ, 300г – Вега Мирная еда
Основной состав льняной муки следующий:
✏ белки — аминокислотный состав обладает наиболее ценными протеинами растительного происхождения и высокой пищевой ценностью;
✏ жиры — массовая доля жира – 30 процентов;
✏ в льняной муке много полиненасыщенных жирных кислота семейства Омега-6 и Омега-3, но крайне мало насыщенных жирных кислот;
✏ клетчатка (пищевые волокна) — оболочки клеток семян льна, в частности, это: полисахариды, крахмал и лигнаны; содержание растворимых и нерастворимых волокон варьирует в пределах один к четырем и два к трем, что соответствует потребностям человека;
✏ растительные лигнаны – огромное количество, льняная мука считается настоящим «рекордсменом» по содержанию лигнанов, которые относятся к классу фитоэстрогенов, веществ растительного происхождения, проявляющих эстрогеноподобную активность в организме человека;
✏ минеральные вещества в легко усваиваемой форме– калий (его в льняной муке в семь раз больше, чем в тех же бананах), железо, медь, кальций, натрий, фосфор, хром, молибден, марганец, медь, цинк, магний;
✏ витамины — А, Е, группы В (в частности, В1, В2, В5, В6, В9).
Целительные свойства льняной муки:
?Особым достоинством льняной муки считаются растительные антиоксиданты лигнаты, которые борются с гормонами, способствующими образованию раковых клеток.
?Для полноценного функционирования желудочно-кишечного тракта льняная мука очень полезна.
?Льняная мука избавляет организм от шлаков, паразитов и липидов.
?Целебные свойства муки полезны людям, страдающим сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением.
?Как профилактическое средство, льняную муку используют при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях, при болезнях органов дыхательных путей и урологических заболеваниях.
?Льняная мука прекрасно омолаживает кожу. Маски и компрессы на основе муки изо льна придают коже упругость, бархатистость, улучшат кровообращение, очистят поры.
?Льняная мука нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Это связано с большим содержанием в льняной муке ценных пищевых волокон, стимулирующих перистальтику кишечника. улучшает состояние микрофлоры кишечника.
?Из льняной муки можно приготовить благотворно воздействующую на пищеварение льняную кашу. Особенно полезна каша из льняного семени при запорах и язве желудка.
Удивительно, но согласно результатам последних исследований, льняная мука уменьшает зависимость людей с диабетом от специальных препаратов.
?Рекомендуется добавлять льняную муку в выпечку, чтобы она не черствела. Благодаря влагопоглощающим свойствам льняной муки, свежесть кулинарных изделий сохраняется довольно долго.
?Очищение организма льняной мукой:
Cтакан сока смешать с 20 граммами муки изо льна. Принимать утром, на протяжении 20 дней. В течении дня выпивайте до 2-х литров воды для своевременного выведения шлаков.
Льняной мукой можно заменить яйца в тесте, биточках и запеканках. На Руси из льняной муки пекли вкусный хлеб и лепёшки. Льняную муку можно добавлять в супы, гарниры, каши, салаты.
Вам необходимо авторизоваться, чтобы опубликовать отзыв.
Отзывы
Отзывов пока нет.