Каталог товаров

Перец душистый молотый/50гр. – Вега Мирная еда

Артикул:

Все товары сертифицированы

Возможна доставка «Сегодня на сегодня»

57 руб.

В наличии

Нашли дешевле?

Сравнить

Отложить

Способы оплаты

Все способы оплаты

Подробнее о доставке

В состав молотого душистого перца входит много полезных веществ, которые благотворно воздействуют на здоровье. В нем содержатся:
-витамины А, В, С;
-дубильные вещества;
-зола;
-клетчатка;
-минералы (кальций, железо, магний, фосфор);
-эфирные масла.
Наиболее полезным и качественным является ямайский душистый перец, поскольку в нем содержится больше эфирных масел, которые придают специи насыщенный аромат.

Чем отличается от черного перца горошком?
Душистый перец отличается от черного перца горошком по вкусовым и ароматическим показателям.
Черный перец обладает резким запахом, на вкус очень жгучий.
Душистому перцу свойственен пряный аромат с добавлением легких ноток запаха гвоздики, мускатного орешка и горчицы. На вкус он менее острый, чем черный перец.
Такую специю еще называют универсальной приправой, поскольку она сочетается со многими блюдами.

Полезные свойства душистого молотого перца оказывают положительное влияние на состояние здоровья в целом. Он эффективно помогает:
-бороться с вредными для организма бактериями;
-нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, устранить диарею;
-восстановить жизненную силу и энергию;
-при лечении ревматизма (молотый перец входит в состав лечебных мазей, предназначенных для лечения позвоночника).
Единственным противопоказанием к употреблению душистого перца является его непереносимость людьми, у которых проявляется аллергическая реакция на данный вид продукта.

Применение молотого душистого перца в кулинарии достаточно широко распространено. Ему по праву принадлежит первое место в списке используемых приправ для готовки блюд.
Молотую специю также всыпают в тесто для сладкой выпечки (пирогов, пряников, печений, хлеба). Добавляют в горячие блюда (борщи, супы, солянку). Также отлично подходит для приготовления соусов и маринадов.
Незаменим при варке фруктовых компотов, джемов и пудингов. Любители острой пряности кладут ее в различные каши, а также в рис.
Опытные кулинары советуют добавлять душистый порошок в компоты, джемы уже непосредственно перед самой подачей на стол.
В горячие блюда лучше класть перец за тридцать минут до готовности, чтобы придать блюду более насыщенный аромат.

Вид номенклатуры

Тип номенклатуры